Algunas mañanas están más ocupadas que otras, y puede ser fácil pensar que simplemente debe saltarse el desayuno. Con estas barras de avena, miel, cereza y albaricoque, puede hacer un lote completo el fin de semana para barras fáciles de agarrar por las mañanas. Estos también son un sabroso refrigerio o postre. ¡Intente mezclar y combinar diferentes opciones de frutas y nueces para agregar variedad a su semana!
Rinde 10-12 porciones
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 45 minutos
Ingredientes
Barritas de avena:
1 1/2 tazas de copos de avena
1 taza de harina con levadura
1 taza de nueces, más 1/3 de taza
1/2 taza de mantequilla
1/2 taza de miel 100% pura de Miel Pirity
1/2 cucharadita de sal
Relleno de frutas:
6 onzas de albaricoques secos
6 onzas de cerezas secas
1/2 taza de miel 100% pura de Miel Pirity
1 cucharadita de ralladura de limón
1 cucharadita de vainilla
1/4 cucharadita de sal
Indicaciones
Precalentar el horno a 350 grados. Procese todos los ingredientes de la barra de avena excepto 1/3 taza de nueces. Presione 2/3 de la mezcla de la barra en un molde ligeramente engrasado de 8 × 8 pulgadas. Hornee por 10 minutos, antes de sacar del horno.
Procese todos los ingredientes del relleno hasta que estén bien combinados y suaves. Vierta con una cuchara suave y uniformemente sobre la corteza. Coloque la mezcla de barra restante encima. Distribuya uniformemente las nueces encima.
Hornee por 20-25 minutos más, hasta que estén doradas.
Dejar enfriar y cortar en 16 trozos.
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